Cada vez mais popular, a água com gás virou assunto frequente em relação a outros benefícios. A mesma é muitas vezes apontada como uma aliada ao emagrecimento, algo que ganhou ainda mais força nas redes sociais.
A explicação para isso é que as bolhas auxiliam na sensação de saciedade, ou seja, as pessoas tendem a comer menos quando ingerem a bebida. Ao mesmo tempo, a água também ajuda a queimar gordura e aumentar o metabolismo.
Um novo estudo aponta que a água com gás também reduz os níveis de glicose no sangue, fundamental para perder peso. Com o equilíbrio de açúcar, as células corporais queimam mais gordura de maneira frequente entre as refeições.
Em entrevista à CNN Brasil, o o autor do estudo Dr. Akira Takahashi, médico do centro de diálise do Hospital Neurocirúrgico Tesseikai em Shijonawate, no Japão, diz: “Quando a água com gás é consumida, o CO2 é absorvido pelos vasos sanguíneos no estômago”.
Peso não sofre alterações, diz estudo
Apesar da fala do especialista, um estudo realizado pelo BMJ Nutrition, Prevention & Health, divulgado na em janeiro deste ano, diz que não há efeitos comprovados para a perda de peso. Isso porque a quantidade de glicose queimada no processo de hemodiálise, analisada anteriormente por Takahashi, não é suficiente para a perda de peso.
Em contato com a CNN, Keith Frayn, professor emérito de metabolismo humano da Universidade de Oxford no Reino Unido, explica: “As células vermelhas do sangue não podem ‘queimar’ completamente a glicose, e ela será reciclada pelo fígado. Se fosse demonstrado que bebidas gaseificadas levam à perda de peso, seria muito mais provável que fosse através de efeitos na sensação de saciedade. Enquanto isso, no entanto, bebidas gaseificadas açucaradas (refrigerantes) são reconhecidas como uma fonte de calorias em excesso e provavelmente fazem exatamente o oposto.”
