Se você um dia deseja experimentar a considerada melhor cerveja do Brasil, confira a vencedora do 5ª Copa Cerveja Brasil. A cerveja artesanal paranaense Frutopia, feita com sucos de limão e tangerina, foi eleita a melhor do Brasil em 2025.
Produzida pela Yellow Bird Brewery, de Pinhais (PR), em parceria com a Hespanha Brewery, de Paranaguá (PR), a bebida conquistou a medalha de ouro “Best of Show” na etapa nacional da comepetição, promovida pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva).
Melhor cerveja do Brasil contém notas aromáticas e amadeiradas graças à mistura única
A vencedora é uma Brazilian Wood and Barrel Aged Sour Beer, subestilo que valoriza o uso de madeiras brasileiras no envelhecimento. Sua base é uma Catharina Sour, estilo genuinamente nacional, que leva polpas de amora e morango combinadas a sucos de tangerina e limão. Durante a maturação, a bebida recebeu chips de amburana, madeira típica do Brasil, que confere aromas e notas amadeiradas.
O concurso reuniu 277 rótulos medalhistas de etapas regionais realizadas desde maio em todas as regiões do país, avaliados por cerca de 100 jurados especializados. No total, 823 cervejas de 22 estados e do Distrito Federal disputaram as premiações em 18 categorias. As campeãs nacionais ganharam inscrições para o World Beer Cup, considerado o maior concurso cervejeiro do mundo.
A medalha de prata ficou com a Pilsen com Café, da Cervejaria Louvada, de Cuiabá (MT), uma International-Style Pilsner feita com grãos Catuaí Vermelho. Já o bronze foi para a Kaptain Lisa, da Stannis Brewery, de Jaraguá do Sul (SC), uma forte e escura Adambier alemã com 9% de álcool.
Para Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva, o resultado reforça o valor dos ingredientes nacionais: “Em todas as regiões, ao menos um dos premiados utilizou frutas, madeira ou outros elementos da nossa cultura gastronômica”, disse, à CNN.
