Há seis anos, o padre Fábio de Melo recebeu um diagnóstico que impactou significativamente sua vida: a Doença de Ménière. Esta condição crônica do ouvido interno provoca vertigem, perda auditiva e zumbidos contínuos.
A descoberta, feita pelo padre através de exames médicos em São Paulo, levou a uma transformação em sua dieta, marcada pela eliminação total do açúcar. A mudança, além de essencial para controlar os sintomas, trouxe melhorias notáveis à saúde do religioso.
Fábio de Melo discutiu publicamente as implicações no programa “Angélica ao Vivo”, uma participação sem aviso prévio no final de outubro de 2025. Durante o programa, ele apresentou uma mousse de morango sem açúcar, destacando sua nova dieta que substitui sobremesas tradicionais por versões saudáveis.
Essa adaptação alimentar é destacada como parte crucial do combate aos sintomas debilitantes da Doença de Ménière.
Mudança de dieta de Fábio de Melo
A alteração radical no consumo de açúcar foi uma orientação médica específica para Fábio de Melo. A Doença de Ménière envolve um excesso de líquido no ouvido interno, o que pode ser agravado por certos alimentos.
Especialistas sustentam que, embora outros fatores, como genética e imunologia, também influenciem a condição, ajustes na dieta são recomendados para minimizar os efeitos negativos. Em busca de uma vida mais equilibrada, o padre optou por seguir fielmente essa recomendação médica.
Morando em uma zona rural, o padre Fábio teve a oportunidade de produzir seus próprios alimentos, eliminando qualquer traço de açúcar no cardápio. Ele relata que a ausência deste ingrediente em sua dieta não apenas melhorou seus sintomas, mas também tornou-se uma escolha de vida.
Segundo o padre, a dieta adaptada é aconselhável não só para quem enfrenta condições similares, mas para qualquer pessoa que precise controlar inflamações autoimunes.
