Estar a bordo de um avião levanta muitas dúvidas sobre os bastidores, mesmo para quem tem o hábito de viajar. Como a tripulação se organiza em pequenos espaços reservados, longe dos passageiros, e quais são os protocolos para diferentes situações são questões que despertam curiosidade, e fazem até os hábitos mais simples parecerem intrigantes.
Uma ex-comissária de bordo, que trabalhou no setor por 12 anos, revelou quais alimentos devem ser evitados durante um voo.
Alimentação nas alturas exige atenção redobrada
Charlotte Crocker, de 47 anos, atuou como comissária em voos de longa distância em diferentes companhias aéreas. Atualmente, trabalha em solo treinando novos comissários de bordo, com foco em saúde mental e bem-estar. Segundo ela, manter uma alimentação saudável a milhares de metros de altitude é um desafio.
Além disso, o paladar muda durante o voo, o que pode levar passageiros a salgar mais a comida ou exagerar nos temperos e molhos. Esse hábito pode contribuir para o inchaço corporal, assim como o consumo de alimentos picantes e bebidas gaseificadas. O álcool também deve ser evitado, já que intensifica a desidratação.
Alimentos que a ex-comissária evita a bordo
Com mais de uma década de experiência na aviação, Charlotte contou em entrevista ao jornal britânico Metro quais alimentos ela não recomenda consumir durante um voo, uma regra que segue até hoje, tanto como passageira quanto quando atuava como tripulante.
A principal dica é clara, se o alimento não vem em uma embalagem lacrada, o ideal é recusar.
“Acho improvável que você tenha uma intoxicação alimentar em um voo; trata-se mais de usar o bom senso em relação ao que você come. A tripulação de cabine se esforça ao máximo, mas a cozinha fica muito movimentada durante o serviço de bordo, às vezes as tampas caem e a salada nem sempre é lavada. Por essa razão, eu evitaria qualquer alimento, frutas e saladas em particular, que não fosse servido em uma embalagem lacrada” explicou Charlotte.
Levar a própria comida pode ser a melhor opção
Para quem viaja com frequência e precisa fazer refeições regularmente durante o voo, a ex-comissária sugere levar a própria comida. Antes disso, no entanto, é fundamental verificar o que é permitido no embarque, tanto pelas regras do aeroporto quanto da companhia aérea.
“É preciso ter cuidado e verificar o que é permitido levar no aeroporto e no seu voo específico, mas normalmente opto por coisas como sopas em pacote, saquinhos de chá, bolachas de aveia e mingau instantâneo em potes”, afirmou.A recomendação reforça que, em grandes altitudes, escolhas simples e práticas podem fazer toda a diferença no conforto e na saúde durante a viagem.
