6 receitas de saladas termogênicas para ajudar a emagrecer

As saladas termogênicas contêm ingredientes, como pimenta e gengibre, que ajudam a aumentar o metabolismo e a queima de calorias do corpo. Para quem deseja perder peso e viver uma vida saudável, os alimentos termogênicos podem ser bons aliados, pois têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o que pode trazer benefícios adicionais à saúde.

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A seguir, confira 6 receitas de saladas termogênicas para ajudar a emagrecer!

Salada termogênica de frango e abacate

Ingredientes

• 1 xícara de chá de folhas de rúcula
• 8 tomates-cerejas cortados ao meio
• 1 peito de frango
• Suco de 1 limão
• Polpa de 1 abacate cortada em fatias
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
• Azeite, sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere o frango com suco de meio limão, sal e pimenta dedo-de-moça. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio. Frite o frango até dourar. Corte em fatias e reserve. Em uma saladeira, disponha as folhas de rúcula e os tomates-cerejas e tempere com a outra metade do suco de limão, orégano e sal. Coloque por cima as tiras de frango e, depois, as fatias de abacate. Sirva em seguida.

Salada termogênica de pimentão

Ingredientes

• 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras finas
• 1/2 pimentão amarelo sem sementes e cortado em tiras finas
• 1/2 pimentão verde sem sementes e cortado em tiras finas
• 1 cenoura descascada e ralada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto

Modo de preparo

Coloque os pimentões em uma assadeira e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até ficarem dourados e macios. Transfira para uma saladeira e adicione a cenoura, a salsinha e a cebolinha. Misture delicadamente e tempere com azeite, vinagre, orégano, sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Salada termogênica crocante

Ingredientes

Salada

• 6 folhas de alface-lisa picadas
• 5 folhas de alface-roxa picadas
• 50 g de uva-passa
• 300 g de queijo branco cortado em cubos
• 300 g de brócolis cozido
• 300 g couve-flor cozida
• 1 cenoura descascada e ralada
• 1 beterraba descascada e ralada
• 15 folhas de manjericão
• Salsinha a gosto

Molho

• 1 colher de chá de mel
• 1 colher de café de vinagre
• 2 colheres de chá de azeite
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da salada e reserve. Em um recipiente, misture o mel, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o molho à salada e misture delicadamente. Sirva em seguida.

Salada termogênica de vegetais e frutas

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de folhas de rúcula
• 1 xícara de chá de folhas de agrião
• 2 folhas de repolho roxo fatiadas
• 1 manga cortada em cubos
• 1 maçã cortada em cubos
• 1 tomate cortado em cubos
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma saladeira, disponha a rúcula, o agrião, o repolho, a manga, a maçã e o tomate. Tempere com azeite, limão, gengibre, sal e pimenta-do-reino. Misture delicadamente e sirva a seguir.

Salada termogênica de abacaxi com hortelã e gengibre

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubos
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1/2 xícara de folhas de hortelã picadas
• Suco de 1 limão
• 1 pitada de pimenta caiena

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os cubos de abacaxi com o gengibre. Adicione as folhas de hortelã e misture delicadamente. Regue a salada com o suco de limão e adicione uma pitada de pimenta caiena. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.

Salada termogênica de espinafre com açafrão-da-terra e sementes de chia

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de folhas de espinafre
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola-roxa fatiada
• 1 colher de chá de açafrão-da-terra em pó
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o espinafre, a cenoura e a cebola-roxa. Em um pequeno recipiente, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o açafrão-da-terra, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até formar um molho homogêneo. Regue a salada com o molho e misture delicadamente. Salpique as sementes de chia. Sirva em seguida.