Alagoas

Um brinde à Consciência Negra: marca de cerveja homenageia Zumbi dos Palmares

Assessoria | 19/11/21 - 11h55

Com um extenso catálogo de cervejas artesanais, a premiada cervejaria alagoana Caatinga Rocks assina uma incrível Tropical Stout, a ZUMBI REPUBLIC. Como sempre, a marca lança uma edição especial desse estilo para coroar uma das datas mais importantes e emblemáticas do Brasil, o Dia Nacional da Consciência Negra, celebrado em 20 de novembro.

Em 2021, a edição comemorativa da ZUMBI traz uma fórmula introspectiva, envelhecida em barril de cachaça, fermentação selvagem (natural), e adição especial de goiaba, o que enriquece o caráter frutado da receita. A Tropical Stout da Caatinga Rocks é uma cerveja que traz características marcantes e intensas, com acidez e amargor que se fundem ao perfil da fruta originária da América Tropical.

O líquido também apresenta uma característica de malte torrado, de cor preta, com teor alcoólico de 7,5%. Na boca, sente-se a complexidade do sabor da cerveja, que vai de notas de café e chocolate amargo ao frutado da goiaba, juntamente com a marcação da acidez típica da fermentação selvagem, o que proporciona um verdadeiro prazer gustativo para os amantes do estilo.

Atenta às causas sociais e com olhar inclusivo, a cervejaria Caatinga Rocks mantém seu compromisso de fortalecer a luta de entidades que promovem a diversidade e o respeito às diferenças, sobretudo no estado de Alagoas. “Esse ano vamos trabalhar com o pessoal da CUFA (Central Única das Favelas) de Maceió e todo o lucro da edição especial da ZUMBI será doado para a instituição”, ressalta o mestre cervejeiro, Rafael Leal.

CUFA - A Central Única das Favelas existe há 20 anos e é uma organização brasileira reconhecida nacional e internacionalmente nos âmbitos político, social, esportivo e cultural. Foi criada a partir da união entre jovens de várias favelas, principalmente negros, que buscavam espaços para expressar suas atitudes, questionamentos ou simplesmente sua vontade de viver. Mais informações: www.cufa.org.br.

Serviço:

Caatinga Rocks – bar da fábrica;

Rua Dep. José Lages, 395 - Ponta Verde, Maceió - AL

Instagram: @caatingarocks