Vamos aprender a fazer pudim diet?

Quem faz os pudins sem adição de açúcar e lactose é a nutricionista Paula Marinho (@paulamarinho2411), da Estação Pudim Ela ensinou a receita do pudim e do leite condensado caseiro, é super fácil, bora fazer porque com essa receita você pode ter o leite condensado para matar seu desejo.

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Leite condensado artesanal:
150 ml de água quente
130 ml de leite em pó zero lactose
5g de adoçante forno e fogão
15g de manteiga sem sal
Coloque todos os ingredientes do leite condensado no liquidificador e bate. Despeje num deposito e leve para geladeira por 6 horas.

Para o pudim:
1 caixinha de 200 ml de creme de leite zero lactose
1 clara
5 gemas
Leite condensado artesanal (receita acima)
100 ml leite zero lactose
Para a calda:
1 xícara de frutose
Meia xícara de água

Modo de preparo
Leva ao fogo até dá o ponto de mel.

Modo de preparo do pudim:
Adiciona o leite zero de lactose, leite condensado, gemas e a clara. Bate na mão até ficar homogêneo. Peneira e reserva.
Em oito forminhas ou uma forma grande, adicione a calda na forma, e, por último, o creme do pudim.
Coloque a forma do pudim em uma travessa com água e leve ao forno baixo em banho maria.
Tempo médio de 45 minutos. Desliga o forno e leva o pudim para a geladeira por no mínimo de 6 horas e vamos ser feliz.
Dica: deixe de um dia para o outro.