Por Secom Maceió
A Vigilância Sanitária de Maceió desinterditou um restaurante no Tabuleiro do Martins após verificar a adequação às normas sanitárias, permitindo sua reabertura após a interdição por condições inadequadas de higiene e falta de alvará.
O estabelecimento havia sido interditado devido a riscos à saúde pública, mas, após notificação e inspeção, demonstrou alta eficiência na correção das irregularidades, recebendo o selo de qualidade 'Pode Comprar Aqui'.
Medidas de limpeza profunda e restauração de equipamentos foram realizadas, incluindo a higienização de pisos e utensílios, garantindo a conformidade com as exigências sanitárias.
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou nessa segunda-feira (9) a desinterdição de um restaurante localizado no Tabuleiro do Martins. A visita técnica identificou a adequação às normas sanitárias exigida na última fiscalização e autorizou a abertura do estabelecimento.
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Na última sexta-feira (6), o estabelecimento havia sido interditado por condições inadequadas de higiene, além da ausência de alvará sanitário, e normas exigidas pela Anvisa não seguidas pelo restaurante, o que caracterizou risco à saúde pública. Na ocasião, o órgão notificou com processo administrativo e gerou prazo para regularização.
De acordo com o chefe especial Jhônatas Cabral, após a notificação e com a inspeção de retorno foi identificado alta eficiência na resolução das desconformidades sanitárias, o estabelecimento até recebeu o selo de qualidade “Pode Comprar Aqui”, que atesta a qualidade do estabelecimento.
“No restaurante, foi realizada uma profunda limpeza que garantiu a eliminação do aspecto de sujidade anteriormente encontrado, que representa grave risco à saúde pública", conta.
“Os equipamentos foram restaurados e pintados; os utensílios foram lavados e alguns substituídos. Pisos, bancadas e paredes foram higienizadas e realizada organização do estoque de alimentos”, concluiu Jhônatas Cabral.
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