Mario Pérez tem 23 anos e um bar. Abriu o Bar Haro em 2025, em um local que ficava fechado há quase uma década, no município de Valdemoro-Sierra, na província de Cuenca, a duas horas de Madri, na Espanha. O povoado tem menos de 100 habitantes, a maioria com mais de 50 anos. E, para Mário, é exatamente aí que ele encontrou seu lugar.
“Para mim, o sucesso é não ter que ir embora do povoado”, resume o jovem empresário.
Fuga de Valência
De acordo com Pérez, a decisão de deixar Valência foi o fato de que o custo de vida na capital valenciana tornava-se insustentável: alugar um local comercial seria cerca de dez vezes mais caro que em Valdemoro-Sierra, e uma moradia equivalente, cinco vezes mais. A concorrência, segundo o próprio Mário, seria “totalmente inviável”.
Já o destino escolhido também não foi aleatório. Valdemoro-Sierra é o povoado dos avós de Mário, onde passava os verões desde pequeno. O nome do bar, Haro, é inclusive uma homenagem ao negócio que seu avô mantinha em Valência.
Vale destacar também que, antes de abrir o Bar Haro, Mário trabalhou durante dois anos como garçom no próprio povoado. A experiência lhe deu a convicção de que o negócio era viável e a certeza de que não estava sozinho.
Contrariando a ideia de que nos pequenos municípios não há oportunidades, Mário afirma que desde que pisou em Valdemoro-Sierra recebeu propostas de trabalho. O problema, segundo ele, não é a falta de vagas, mas a falta de jovens dispostos a ocupá-las.
Já saiu na mídia antes
A história de Mario foi inicialmente divulgada pela Diputación de Cuenca em novembro de 2025, no âmbito do programa Invierte en Cuenca, que ofereceu ao jovem orientação sobre auxílios e bonificações para pequenos negócios em janeiro de 2026.
No entanto, Mário afirmou que não pretende expandir o seu negócio. O Bar Haro é o que é: um bar em um povoado, aberto por um jovem que escolheu ficar.
