O camu-camu, nativo da Amazônia, reduziu em 7,43% a taxa de gordura no fígado de participantes de um experimento conduzido pela Universidade Laval, no Canadá.
A esteatose hepática, que é o acúmulo excessivo de lipídios nas células do fígado, atinge pessoas sedentárias e com alimentação desregulada, colesterol alto ou diabetes não controlada.
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Trinta voluntários participaram do ensaio, divididos entre um grupo que recebeu o extrato vegetal e outro que recebeu placebo.
Apenas o grupo que consumiu o composto natural apresentou queda consistente na retenção de gordura no órgão durante os três meses de acompanhamento.
Os polifenóis presentes no alimento amazônico foram apontados como os responsáveis pelo benefício observado.
Esses compostos agem em vias celulares ligadas à produção de gordura corporal, dificultando a formação de novos depósitos lipídicos.
As substâncias também parecem acelerar a queima de resíduos gordurosos já acumulados no tecido do órgão.
Rico em vitamina C, o alimento amazônico também concentra fibras solúveis, carotenoides, potássio, aminoácidos essenciais e antioxidantes como o ácido elágico.
Esses elementos atuam no controle da inflamação crônica e no combate ao estresse oxidativo do corpo.
Limites do estudo e outras opções na dieta
Os cientistas ressaltam que o alimento não deve ser tratado como solução isolada ou milagrosa contra a esteatose hepática.
O experimento usou extratos concentrados em uma amostra pequena de pessoas. Esse método é diferente do consumo casual do produto fresco comprado na feira.
Mirtilo, romã, acerola, maçã, laranja, pera e tamarindo também são opções em cardápios voltados à regulação metabólica.
Nenhum desses alimentos, porém, substitui tratamentos clínicos convencionais indicados para desintoxicar o fígado.
Reverter o quadro de gordura no fígado depende da combinação entre atividade física regular, alimentação equilibrada e acompanhamento médico contínuo.
