Em todas as fases da vida, as proteínas desempenham funções essenciais no corpo humano, indo muito além de simplesmente fornecer energia. Para idosos, garantir a ingestão adequada de proteínas de alto valor biológico é fundamental para prevenir a perda de massa muscular, manter a função cognitiva e reforçar o sistema imunológico.
Especialistas em nutrição e saúde indicam que alimentos ricos em proteínas devem fazer parte da dieta diária de quem está na terceira idade.
Nutrientes essenciais para manter a saúde muscular e cognitiva na terceira idade
Entre os alimentos recomendados, o iogurte se destaca. Rico em proteínas de alto valor biológico, cálcio e vitaminas do complexo B, ele contribui para a manutenção muscular e a saúde óssea.
Além disso, os probióticos presentes no iogurte favorecem a saúde intestinal, auxiliando na digestão e absorção de nutrientes. Para idosos que buscam controlar o peso sem comprometer a nutrição, o iogurte é uma opção.
As microalgas, como a spirulina, também vêm ganhando espaço na alimentação dos mais velhos. Com até 70% de seu peso seco composto por proteínas completas, elas fornecem todos os aminoácidos essenciais e ainda oferecem ômega-3, importante para a saúde cerebral e ocular.
As microalgas podem ser uma alternativa eficiente para quem segue dietas à base de plantas, além de contribuírem para o equilíbrio digestivo graças ao seu teor de polifenóis.
Por fim, os ovos permanecem uma das fontes de proteína mais acessíveis e completas. Um único ovo contém cerca de seis gramas de proteína, incluindo todos os aminoácidos essenciais, além de vitaminas como B12 e D. Sua versatilidade e baixo custo tornam os ovos uma opção prática para garantir ingestão proteica suficiente, especialmente para idosos que precisam manter massa muscular e energia no dia a dia.
Incluir essas três fontes de proteínas na rotina alimentar pode ser determinante para a longevidade e a qualidade de vida na terceira idade.
