O Brasil acaba de conquistar um lugar de destaque no cenário internacional do chocolate. O International Chocolate Awards, considerado o “Oscar do chocolate”, premiou nesta segunda-feira (18/8) o “Chocolate ao Leite com Café Blums”, da marca Miroh!, como o melhor do mundo em sua categoria.
A barra premiada pesa 80 gramas, custa R$ 32,90 e foi descrita pela marca como a união perfeita entre o chocolate ao leite e o café especial da Blum’s Kaffee, torrefação eleita a melhor do Brasil em 2020. Segundo a Miroh!, a experiência ao provar o doce remete à sensação de degustar um capuccino cremoso.
Marcas brasileiras brilham no “Oscar do chocolate”
O produto, avaliado em concurso realizado nos Estados Unidos, levou a medalha de ouro na disputa Bean-to-Bar e Craft Chocolatier das Américas, que reúne fabricantes da América Latina e do Caribe.
Além da medalha de ouro da Miroh!, o país conquistou cinco pratas e cinco bronzes. Entre os premiados estão a Chocolates Mendoá, que levou prata com seu “50% Cacau ao Leite”, e a Pretiosus, reconhecida tanto com prata (Chocolate 45% ao Leite) quanto com bronze (Chocolate Branco). A Jucolatte também recebeu prata pelo “33% Doce de Leite Chocolate Bean to Bar”.
Outras marcas brasileiras celebraram vitórias: Ju Arléo Chocolates foi premiada com prata pelo “Doce de Leite Crocante” e bronze pelo “55% Cacau ao Leite com Café”. Já a Chocolates Cacau do Céu conquistou prata com o “Chocolate Branco Maracujá” e bronze com o “40% com Queijo Canastra e Doce de Leite”. A tradicional Nugali foi contemplada com bronze pelas drágeas “Cocoa Nibs”.
Com esses resultados, os fabricantes brasileiros agora seguem classificados para a etapa mundial do prêmio, marcada para outubro. Com espaço no pódio entre os melhores do mundo o chocolate brasileiro mostra que está valorizado fora do país.
