A cena de fast food no Brasil está prestes a ganhar um novo e poderoso jogador diretamente da China. A Mixue, rede chinesa especializada em sorvetes e chás, abrirá sua primeira unidade no país no Shopping Cidade São Paulo, localizado na Avenida Paulista.
A chegada promete rivalizar com gigantes como McDonald’s, Starbucks e KFC, oferecendo preços que podem redefinir o mercado de alimentação rápida.
Estratégia global, preços locais
Fundada em 1997 pelo empresário Zhang Hongchao, a Mixue começou de forma modesta, vendendo raspadinhas de gelo em Henan, na China. Hoje, já ultrapassa a marca de 45 mil lojas em 12 países, número superior ao do McDonald’s e Starbucks somados.
A estratégia de expansão é simples: produtos populares, valores extremamente acessíveis e uma identidade de marca cativante — marcada pelo mascote boneco de neve e uma música tema que se tornou viral.
Na China, um sorvete de casquinha custa em média 2 yuans (cerca de R$ 1,50), enquanto bebidas como limonada e o famoso chá de bolhas (bubble tea) saem entre R$ 3 e R$ 6. Essa política de preços agressivos será a principal aposta para conquistar o público brasileiro.
De acordo com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), a empresa deve investir até R$ 3,2 bilhões no país e criar 25 mil empregos até 2030. O anúncio reforça a ambição da Mixue de transformar o Brasil em um de seus mercados-chave fora da Ásia.
Ainda sem data oficial de inauguração, a estreia no Brasil já gera expectativa entre consumidores e especialistas. Se conseguir replicar a fórmula de preços baixos e alto volume de vendas, a rede chinesa poderá não apenas competir, mas ameaçar a liderança de marcas tradicionais no setor de fast food.
