Mercado das Artes 31 vira palco do Baião de Dois do chef Picui para celebrar a Artnor

Há 35 anos, a família de Wanderson Medeiros escolheu o bairro do Jaraguá para empreender — e ali fincou raízes com o restaurante Picuí, levando a força da comida nordestina em cada prato e valorizando o artesanato alagoano em cada detalhe do espaço. É desse encontro entre cozinha e cultura que nascem criações como o croquete de baião de dois, uma releitura que carrega tradição e identidade. Ao longo dos anos, o Baião de Dois para todos já percorreu caminhos especiais: marcou presença em casamentos em Milagres, chegou à cidade paraibana de Picuí e também à Ilha do Ferro — sempre reunindo gente em torno do sabor e da partilha.

E dessa vez teve um significado ainda mais forte. Pela primeira vez, o baião chegou em Maceió — justamente no Jaraguá, o bairro que acolheu a família lá atrás. Em uma parceria com o Mercado das Artes 31 e o Sebrae Alagoas, foram servidas mais de 500 porções gratuitas. E foi preparado a muitas mãos: os chefs Fernando Costa (Aroma Café), Joseane (Fulô de Xique-Xique), Jacy (Churris),  Marina (Belusca Culinária), Thiago Brandão ( Brotto); Izabella (Toca do Calango),  Josefa (Recanto da Baiana) e Cesar Piris (Boteco do Urugua), cozinharam junto com a equipe do chef Picuí, o coordenador Edilson Alves, o chef de cozinha Rivelino, José Roberto e Fátima Medeiros — mãe de Wanderson — representando o chef, que está viajando.

Um gesto coletivo, cheio de afeto, para celebrar a Artnor — unindo gastronomia, artesanato e a história de quem faz tudo isso acontecer.