Fazia tempo que eu não visitava o Mima, mas bastou um post no Instagram do restaurante do Afrânio Montenegro pra me despertar: tem café da manhã por lá, de terça a domingo! E não é qualquer café, não. É um daqueles que mimam a gente no primeiro gole e seguem agradando até o último farelo de pão de queijo. Fui lá ser mimada e saí encantada.
Alguns itens do café da manhã do Mima
Pra começar, o cheirinho do café passado na hora já abraça. E o pão de queijo? Ah, o pãozinho de queijo do Mima tem formato diferente e vem com uma lista de toppings pra você escolher seu mimo preferido: goiabada, doce de leite, requeijão, nutella ou mel. Sim, tem como melhorar o pão de queijo, e o Mima prova isso.
Tradições, bool e sanduíches
Mas o cardápio não para por aí. Tem cuscuz recheado com carne de sol e nata — reconfortante e saboroso — e tem também o que conquistou meu coração: o bool (isso mesmo, bool!), uma tigela quentinha e cheia de sabor com ovos cremosos, acabate e tomates assados, parma e com torrada de pão artesanal. Simples e delicioso.
Croque Madame com ovo por cima
E pra quem gosta de uma pegada mais francesa no café: o Croque Monsieur é o clássico misto quente gratinado. Já o Croque Madame vem com um ovo por cima e dá aquele toque chique e aconchegante na primeira refeição do dia.
Café da manhã do Mima de terça a domingo
A vibe do Mima segue a mesma: charmosa, cheia de afeto e com aquele serviço que faz a gente querer ficar. Vai por mim: se você tá precisando começar o dia bem, o café da manhã do Mima é um abraço em forma de refeição.
Café com cuscuz casamento perfeito
Afranio Montenegro é neto de Jacira Rocha — uma das lendárias Irmãs Rocha, pelo lado do pai, Leonel — e também neto de Luiza Suruagy, pelo lado da mãe, Mônica Suruagy. Ou seja, o rapaz já nasceu no berço da gastronomia alagoana. De um lado, as receitas do Engenho Varella; do outro, o famoso bolo doido de chocolate da vó Luiza, eternizado no livro Delícias Alagoanas. E claro, talento ele tem de sobra.
Afrânio e o filho João
Administrador e chef formado em Gastronomia, Afranio começou no restaurante Mima em sociedade com Lícia Maranhão. Com a mudança dela para Recife, ele seguiu carreira solo à frente do restaurante, mimando a gente com boa comida brasileira — no café da manhã, no almoço e no jantar.
Mima, restaurante charmoso na Ponta Verde
Mima Restaurante
Preço: café da manhã a partir de R$ 4,50 até R$ 39,90
Ter a Sáb: 8h00 às 22h30/ Dom: 8h00 às 16h00
Delivery | Take & Go: (82) 98150-5171 + iFood
Rua Doutor Antônio Cansanção, 990, Ponta Verde, Maceió