Driblando a crise: bom e barato

Estamos chegando ao fim de 2015, que 2016 chegue mais saboroso, com mais viagens, menos crise e mais criatividade e, como dizem, se a canoa não virar, e não vai, eu chego lá. Rema, rema, rema, remador… E remando a favor da maré, minha resenha do dia 30 é sobre duas alagoanas, Eliane e Regina Cavalcante, que há 15 anos investiram no restaurante batizado de Tomate Caqui, no supermercado G Barbosa de Cruz das Almas. Para depois das compras, sopinha caseira e torradas com café, é uma felicidade.

As irmãs Eliane e Regina comemoram  os 15 anos do Tomate Caqui presenteando os fregueses com criatividade. Em vez de comida por quilo, o valor é fixo, eu, por exemplo, optei pelo bife de contra filé feito na chapa, na hora, suculento e com sal na medida, com direito a escolher três acompanhantes e salada à vontade. Driblando a crise, com inovação e preço acessível (R$12,90).

Comida rápida e com sabores e, por trás das panelas, tem a consultoria da chef Ana Silva, conhecida pelos alagoanos, porque existe uma cartela de bons restaurantes que seguem a dica da chef, como Anamá e hotel Gungaporanga. Então, vamos as minhas dicas.

Sem osso – A sobrecoxa desossada é bem temperada e, para acompanhar, purê de abóbora, feijão e  salada (este, come-se à vontade) de cenoura com ervas, folhas verdes e vinagrete.

Com molho – A costelinha suína vem no molho barbecue, macia e saborosa; para quem ama o molho americano (eu não aprecio) é uma ótima pedida. Lembre-se que tem direito à salada e três acompanhamentos.

Café regional – À noite a promoção de 15 anos prossegue no café regional. Eu escolhi o cuscuz de milho com a tradicional calabresa, inhame, macaxeira e manteiga para dar mais sabor. O café com leite é de graça.

Sopas – Tem pra todo gosto no valor de R$ 8,00, tem de cenoura, canja, caldo verde, de legumes com carne, mas a de feijão tem gosto de infância, com macarrão e batata. O problema é que dá vontade de repetir. Não esqueça, o café com leite e as torradas estão inclusos no preço.

Natural – Adoro uma cerveja, mas não aprecio refrigerante e nem sucos de caixinha. Portanto, adorei a ideia do suco natural de laranja. Nota 10.

Agradeço pelos seguidores, fãs, pelos acessos ao meu blog. Retorno no dia 4 de janeiro de 2016 com mais dicas, sempre com sabor de felicidade. Mas na minha página do facebook e no instagram @nidelins,  continuam as postagens com fotos e boas dicas para o verão.

Rota Tomate Caqui

Preços do almoço a partir de R$ 9,00/ contra filé – R$12,99 com mais 3 acompanhamentos e salada vontade/  Sobre coxa R$ 11,49

Café regional a partir 8,90 com uma proteína e dois acompanhantes/ Sopa R$ 8,00 com torradas. Café com leite é de graça