Mesa ao Vivo Sertão enaltece a cozinha alagoana. Vamos?

Antes dos palcos, dos aplausos e dos grandes eventos, teve um jantar tímido, quase secreto. Foi ali que conheci Antônio Mendes (@antoniomendes01), em 2010, ainda estudante de gastronomia em Pernambuco. Entre amigos e familiares, eu era a única convidada com a missão de provar e avaliar. Dei boa nota — e até hoje lembro do ceviche de tilápia.
O tempo fez o que sabe fazer: lapidou talento. Hoje, o chef comanda sua história no restaurante Nalva, na cidade de Piranhas. Virou pescador no Rio São Francisco e transformou o Velho Chico em inspiração. No cardápio, a cozinha nordestina ganha identidade própria, com criações como o hot dog de bode com ketchup de goiabada e a linguiça de peixe.

É nesse cenário que, de 15 a 17, Piranhas recebe o Mesa ao Vivo Sertão Alagoas. O encontro reúne grandes nomes da gastronomia brasileira e coloca o sertão no centro das atenções. A realização é do Mundo Mesa e da Prazeres da Mesa, com apoio da Prefeitura de Piranhas (@prefeituradepiranhas), do Governo de Alagoas (@governodealagoas), da Secretaria de Turismo (@seturalagoas), ABIH (@abih.al), Senac Alagoas (@senacalagoas), Fecomércio (@fecomercioal), Sesc (@sescalagoas), Três Corações (@3coracoes), Embrapa (@embrapa) e Sebrae Alagoas (@sebraealagoas).

Inscrição: @prazeresdamesa.com.br

No time alagoano, talento de sobra: Wanderson Medeiros (@picui do Picuí), Vitor Generoso (@vitrolageneroso do Toá), Sérgio Jucá (@chefserginhojuca do Sur), Sandy Farias (@sandyfarias do Le Brule), Samuel Carlos (@chef_samuelcarlos do Senac), Rodolfo Cavalcante (@rodolfo_02 da A Carroça), Rafael Benamor (@rafaelbenamor do Mahr), Nicole Acioly (@chef_nicoleacioly do Vero e Grazie), Mariana Bernardes (@maripbernardes do Terruá), Jonatas Moreira (@jonasmoreira do Akuaba) e Moisés Batista (@moises_artegastronomica do Primitivo).

Entre os convidados, nomes que movimentam a cena nacional: Giovanna Grossi (@giovannaagrossi do Animus), Pedro Godoy (@pedrovgodoy – Arvo, Voar e Terra, Recife), Telma Shiraishi (@telmashiraishi – Aizomê, São Paulo), Carole Crema (@carolecrema), Morena Leite (@chefmorenaleite), Adélio Barbosa (@adelioeu), Edvaldo Caribé (@caribeedvaldo) e Saulo Jennings (@casadosaulo, Casa do Saulo).

As inscrições para as aulas já estão abertas e a entrada é gratuita. Escolha as que você não quer perder e garanta sua vaga pelo link (www.prazeresdamesa.com.br)
Para quem quiser ir além, os Jantares Magnos prometem experiências únicas, com menus inéditos e colaborativos, em duas noites especiais. As reservas são feitas separadamente, com informações disponíveis no site.