Quem faz o melhor prato do O Quilo é Nosso em Alagoas? Você decide até 24 de julho

A disputa do O Quilo é Nosso 2026, evento da Abrasel (@abraselal), está na reta final e quem escolhe os representantes de Alagoas é o próprio público. Até 24 de julho, os clientes podem provar os pratos exclusivos criados para o concurso e votar no seu favorito no site oquiloenosso. Em Maceió, participam Bodega do Sertão, Panificação Jaraguá Prime, Mariah Gruta e Mariah Centro. Já em Arapiraca, o representante é o Don Luiz. Cada restaurante preparou uma receita inédita para conquistar o paladar dos clientes e dos jurados técnicos.
Confira os pratos concorrentes:

Bodega do Sertão – Um rubacão preparado com arroz e feijão-verde, envolvidos em nata, que garante cremosidade e sabor marcante. A receita leva ainda carne de charque, linguiça e cubos de queijo coalho, formando um prato farto, acolhedor e repleto de tradição sertaneja. Rua Jangadeiros Alagoano, 1422 - Pajuçara

Panificação Jaraguá Prime – Arroz das Lagoas, um arroz cremoso de sururu ao leite de coco, com toque cítrico, pimenta-de-cheiro suave e um crocante sustentável de pão da Jaraguá com castanha de caju. Av. Engenheiro Mario de Gusmão, 290 - Ponta Verde- Maceió

Mariah Centro – Camadas do Sertão, um gratinado que reúne lâminas de banana-da-terra, creme de queijos, charque desfiado e muçarela. As camadas se unem em uma receita leve, cremosa e cheia de personalidade, valorizando ingredientes tradicionais da culinária nordestina. Rua Cincinato Pinto, 137 - Centro - Maceió

Mariah Gruta  – Uma releitura de um clássico nordestino: banana dourada na manteiga acompanhada de queijo coalho levemente tostado, finalizada com açúcar e canela. O resultado é uma combinação de texturas e sabores que equilibra o doce e o salgado em uma receita simples, afetiva e irresistível. Rua Prefeito Joaquim Leão, 133 - Gruta de Lourdes - Maceió

Don Luiz, em Arapiraca – Nhoque de bacon ao molho de camarão, uma receita que une a cremosidade do nhoque ao sabor marcante do bacon e do camarão. Av deputada Ceci Cunha 396 _ Arapiraca
Além do voto do público, os restaurantes também recebem a avaliação de jurados técnicos, que analisam critérios como sabor, criatividade, apresentação e atendimento. A soma das notas definirá quem representará Alagoas na etapa nacional do concurso promovido pela Abrasel.
Quem ainda não participou tem até 24 de julho para visitar um dos restaurantes concorrentes, experimentar o prato inscrito e registrar seu voto no site oficial do O Quilo é Nosso. É uma oportunidade de conhecer receitas exclusivas e ajudar a eleger os melhores sabores de Alagoas.