Quitutes juninos com sabor de mãe a partir de R$ 4 no Graciliano Ramos

Mungunzá quentinho, milho macio, leite de coco, açúcar e um toque de canela. Difícil existir cheiro mais aconchegante quando o São João começa a bater na porta. Mas, na Da Terra das Tapiocas (@daterra.tapiocas), no Graciliano Ramos, as comidinhas juninas têm um sabor ainda mais especial: são doces lembranças de Laudecina, a querida dona Lau, alagoana arretada que partiu em julho de 2025, mas deixou um legado impossível de apagar. As receitas de mãe seguem vivas nas mãos da filha Jaqueline e continuam alimentando memórias, afetos e saudades.

E o melhor: o clima junino já começou por lá. Todos os dias, a partir das 16h, a banquinha de quitutes toma conta da Da Terra das Tapiocas com milho cozido, pamonha, canjica, queijadinha, brasileira, bolo de milho e bolo de massapuba. Dá para comer no restaurante ou levar para casa aquele gostinho de interior que abraça a alma.

A história de dona Lau também é daquelas que emocionam. Nascida em São José da Laje, começou a cozinhar ainda criança. Era a segunda filha entre sete irmãos e ajudava os pais na lavoura, além de cuidar dos menores. Antes de conquistar o próprio negócio, trabalhou como empregada doméstica e vendedora ambulante. Mas foi na cozinha que encontrou o caminho da transformação.

Em 1996, com apenas R$ 50 emprestados, comprou um fogareiro, uma chapa, goma e coco. Montou uma barraca improvisada no Graciliano Ramos e começou a vender tapioca. Nascia ali uma história de luta e sabor que já atravessa quase 30 anos. Entre as mais pedidas da Da Terra das Tapiocas estão a de carne de sol e a clássica de banana com queijo e canela, hoje preparadas sob a batuta da filha Jaqueline.

E quando o assunto é memória afetiva, Jaqueline não esconde a emoção ao lembrar da galinha guisada da mãe. “Minha mãe fazia perfeito e arrancava elogios de todo mundo que provava”, conta com saudade. A receita segue no café regional da casa e continua conquistando corações. Com macaxeira e cuscuz, fica daquelas comidas que aquecem muito mais do que o estômago. Gostou? Então vem comigo conhecer essa história cheia de afeto na Da Terra das Tapiocas, no Graciliano Ramos

Da Terra das Tapiocas (@daterra.tapiocas)

Preço: comidas juninas a partir de R$ 4,00/ R$ 27,90 café regional sem balança e com 2 proteinas 

Av. Dr. André Papini Góis, S/N - Cidade Universitária

Funciona todos os dias a partir das 18h