Os preços do azeite de oliva em Fortaleza tiveram uma queda notável em 2025, após anos de aumentos constantes. Segundo dados do Procon Fortaleza, a diminuição nos valores variou entre 6,17% e 15,8%. Entre janeiro e setembro, o preço médio do azeite passou de R$ 51,09 para R$ 48,94, oferecendo aos consumidores uma oportunidade para equilibrar o orçamento doméstico.
Esta redução nos preços em Fortaleza reflete uma tendência global, impulsionada por uma produção mais consistente de azeitonas na Europa. Os problemas climáticos que anteriormente interromperam a produção estabilizaram, aumentando a oferta. Consequentemente, o mercado brasileiro, que depende fortemente de importações, sentiu um impacto positivo nos preços.
Variação de preços em Fortaleza
Nos supermercados locais, houve casos em que o preço do azeite caiu R$ 7,50 enquanto o preço máximo teve pequena variação de R$ 0,30. Esta estabilização dos preços é significativa para quem acompanha as flutuações em anos anteriores.
Para 2026, a expectativa é de que as condições de preço permaneçam estáveis, a menos que eventos imprevistos surjam no cenário econômico global ou agrícola. Além disso, a isenção de impostos de importação programada pode subsidiar uma queda gradual nos preços do azeite no mercado brasileiro.
Os consumidores podem se beneficiar dessa redução estocando o produto, principalmente se o consumo for frequente. Contudo, é vital considerar fatores como a taxa de câmbio e possíveis mudanças tarifárias que poderão influenciar essa tendência.
