O pão é um dos alimentos mais antigos do mundo, e mesmo assim, é um dos mais consumidos até os dias de hoje. As pessoas comem o pão em qualquer hora ou refeição do dia, seja no café da manhã, almoço ou jantar.
Diante disso, diversas receitas são divulgadas de acordo com o gosto do público. Por quê não unir tecnologia e praticidade? Veja agora a receita de Andréa Nakamura de pão utilizando a air fryer.
Através de seu canal “Dika da Naka”, Andreá divulgou a receita de como fazer um pão fofinho que irá entrar em qualquer refeição dos brasileiros. Confira os ingredientes utilizados:
- ½ xícara (chá) de leite morno (120ml);
- ½ colher (sopa) de fermento biológico seco (5g);
- 2 colheres (chá) de açúcar (24g);
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g);
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g);
- Manteiga derretida
Modo de preparo
Adicione leite e fermento em um recipiente e misture. A seguir, coloque o açúcar e mexa. Posteriormente entre com os ovos, manteiga e misture novamente. Adicionei a farinha de trigo, sal e mais farinha, nunca parando de mexer.
Coloque um pouco de farinha na mesa e coloque a massa. Sove a mesma com a mão até obter uma consistência lisa. Após esse processo, deixe a massa descansar em um pote com tampa ou coberto por um pano por cerca de 30 minutos.
Coloque mais farinha na mesa e coloque a massa. Corte nos tamanhos a sua escolha e coloque em um papel manteiga e leva a airfryer por 10 minutos, sem ligar. Depois, ligue por 10 minutos a 180°C por sete minutos. Posteriormente, deixe mais oito minutos a 150°C.
