Redação
O nome Mandacaru Atômico me leva ao passado, mas um não tão distante. Nome parecido com a música “Maracatu Atômico“do cantor e compositor Chico Science, pernambucano de Olinda. Ele marcou uma geração com canções como essa: “O bico do beija-flor/ Beija a flor, beija a flor/ E toda fauna-flora grita de amor/ Quem segura o porta-estandarte/ Tem a arte, tem a arte/ E aqui passa com raça eletrônico o maracatu atômico/ Anamauê, auêia, aê”… (letra de Elson Jacobina e Jorge Mautner).
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Mandacaru Atômico lembra Nação Zumbi e Chico Science, sempre estão presentes no nosso coração. E a prova disso, é a nova cerveja artesanal com acentuada acidez. O estilo Sour IPA chega ao mercado dia 10, fruto de uma parceria entre a alagoana Caatinga Rocks com paulista Heroíca, e, claro, muitas pitadas do chef Timóteo Domingos, com seus cactos.
Nova breja da Caatinga Rocks em parceria com paulista Heroíca e o chef Timoteo Correia
O ano começou bem. A Mandacaru Atômico tem a acidez junto ao aroma do lúpulo e a adição dos frutos, o que confere à cerveja uma explosão de sabores únicos que remetem a força da terra rica e árida da Caatinga. Uma Cactos Sour IPA de 3,6% de álcool e 16 de amargor, o que promete surpreender o mais atento dos paladares.
Lançamento hoje, dia 10, às 18h, na Caatinga Rocks (Caatinga Rocks Tap Room
Dep. José Lages, 381 A)/ Preço: chope (190ml)- R$8,00/ (300ml)- R$10,00
Lucas Domingues, Rafael Leal, Timoteo Domingos.jpeg
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