Dono da Wildman’s Pizza, Pasta and Python diz ser primeiro lugar do mundo a ‘aceitar pítons como moeda’
Por EXTRA Online
Um restaurante em Everglades City, na Flórida, oferece pizzas gratuitas em troca de pítons mortas, uma iniciativa do proprietário Dustin Crum, que busca combater a invasão dessa espécie na região.
A promoção é inspirada no Florida Python Challenge, um concurso que premia caçadores pela remoção de pítons, e visa conscientizar sobre os danos causados por espécies invasoras ao meio ambiente.
Crum utiliza as pítons para criar produtos como joias e óleos, e a troca tem atraído especialmente jovens, que veem na oferta uma solução para o descarte dos animais capturados.
Um restaurante de Everglades City (Flórida, EUA) está oferecendo pizzas de graça em troca de pítons mortas. É o que diz o dono da Wildman’s Pizza, Pasta and Python, Dustin Crum: “Sou o primeiro lugar no mundo a aceitar Python como moeda”, afirmou, em entrevista à NBC News.
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Autoproclamado “swampeprenuer” — “empreendedor do pântano” — Crum diz ter sido inspirado pelo Florida Python Challenge, no qual caçadores de cobras de todo o mundo competem para ver quem consegue remover o maior número de pítons dos Everglades, ganhando um prêmio de US$ 10 mil — pouco mais de R$ 50 mil.
Com data marcada para acabar neste domingo, 19, o desafio funciona como uma forma de “gameficar” à caça à espécie invasora do sudeste asiático, que vêm tomando conta do estado.
Para o ambientalista Mario Moscatelli, as espécies invasoras, como o javali, no Brasil, e as pítons, nos Everglaades, são um problema que não é tratado "com a seriedade que merece".
"Estados Unidos, eles têm muito esse negócio de comprar animais. De uma forma geral, compram-se esses animais exóticos e, por um motivo ou por outro, eles são soltos na natureza e, por não terem predadores, o bicho deita e rola e vira uma praga", diz.
Por conta da falta de predadores, esses animais invasores acabam por começar a destruir o meio ambiente, além de se reproduzirem de forma descontrolada: "No caso da cobra, é um caso de espécie exótica que traz prejuízos enormes".
"O ideal é cada um no seu quadrado e infelizmente isso não tem acontecido historicamente".
Dono do restaurante usa animal para fazer joias e até "pepperoni"
“Você pode trocar uma píton por uma pizza”, disse Crum, que também é caçador de cobras. Em troca do animal, o cliente recebe uma pizza grande especial à sua escolha.
Ele utiliza a pele das pítons para criar produtos para sua loja: “A gordura uso para fazer os óleos de cobra para a pele, cremes, sabonetes”, afirmou.
“Com os ossos, fazemos joias, tudo é aproveitado”.
A promoção faz sucesso, principalmente, entre os mais jovens, que não sabem o que fazer com os restos mortais dos animais: “Eles estão com fome. Eles querem pizza”.
Cum até chega a utilizar a carne do animal em uma espécie de pepperoni, mas não pode comercializar as pizzas adornadas com o alimento, uma vez que as píton não foram preparadas por um açougueiro licenciado.
“Eu só preciso dar", disse, descrevendo o sabor do "pítonroni” como "forte", mas bom. Ele também vende fatias cobertas com iguana, outra intrusa da Flórida.
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