A alimentação exerce influência direta sobre o funcionamento do organismo e pode interferir de maneira significativa na qualidade do sono. Determinados alimentos, especialmente quando consumidos no período noturno, tendem a estimular o sistema nervoso, dificultar o relaxamento ou prolongar o processo digestivo, fatores que comprometem o descanso.
Alguns produtos amplamente presentes na rotina alimentar possuem efeitos estimulantes ou metabólicos que não são compatíveis com o período que antecede o sono. Muitos deles, inclusive, são reconhecidos por seus benefícios à saúde quando ingeridos em horários adequados e com moderação.
A orientação de especialistas, portanto, não é a exclusão definitiva desses itens, mas a redução ou suspensão do consumo a partir de, aproximadamente, cinco horas antes de dormir.
8 alimentos a serem evitados antes de dormir
Confira uma relação de oito alimentos que podem prejudicar o sono quando consumidos à noite:
1. Café
Fonte de cafeína, atua diretamente no sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta e reduzindo a sensação de cansaço, o que pode atrasar o início do sono.
2. Chás estimulantes
Chá-preto, chá-verde e chá-mate também contêm cafeína em quantidades relevantes, sendo pouco indicados no período noturno.
3. Carne vermelha e embutidos
São alimentos de digestão mais lenta. A carne vermelha pode levar de três a oito horas para ser digerida, especialmente as versões mais gordurosas, interferindo no ritmo biológico durante o sono.
4. Bebidas alcoólicas
Embora possam causar sonolência inicial, tendem a fragmentar o sono, aumentar roncos e episódios de apneia, além de prejudicar fases profundas, como o sono REM, essencial para memória e aprendizado.
5. Açúcar
Provoca elevação rápida dos níveis de energia, seguida por queda brusca, o que pode desregular o metabolismo e afetar o descanso.
6. Refrigerantes
Além do alto teor de açúcar, algumas versões contêm cafeína ou guaraná, reforçando o efeito estimulante.
7. Chocolate amargo
Apesar de conter compostos antioxidantes, apresenta cafeína e teobromina, substâncias que aumentam a frequência cardíaca e dificultam o relaxamento.
8. Guaraná em pó
Rico em xantinas estimulantes, como cafeína, teofilina e teobromina, pode reduzir a qualidade e a duração do sono se ingerido próximo ao horário de dormir.
Como alternativas, recomenda-se priorizar bebidas calmantes, como chás de ervas relaxantes ou suco de maracujá. No jantar ou em lanches noturnos, alimentos leves, como carnes magras, vegetais, grãos integrais, castanhas, banana e aveia, contribuem para um descanso mais contínuo e reparador.
